Stabilize Your Mood le biadh

Eadhon ged a tha buaidhean an daithead siùcair nas drùidhtiche, chì thu nach fheum gualaisg a bhith milis gus stùcan agus glinn ann an siùcar fala adhbhrachadh.

Mar sin, is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd - leis gu bheil insulin a’ àbhaistachadh siùcar fala cho luath, carson a tha dragh ort?

Cumhachdan Dìomhair Insulin

Seo an duilgheadas: chan e dìreach riaghladair glùcois fala a th ’ann an insulin, ged a tha eadhon mòran dhotairean a’ smaoineachadh air mar sin. Tha insulin gu dearbh na phrìomh hormon fàis ;; nuair a thig e gu àirde, bidh e a ’cur a’ chuirp ann am modh fàis is stòraidh. Is e aon de na dòighean anns a bheil e a ’dèanamh seo enzyman losgaidh geir a thionndadh OFF agus enzyman stòraidh geir ON, agus is e sin as coireach gum faod daitheadan àrd-siùcair a bhith cho reamhar.

Anns an dreuchd aige mar phrìomh riaghlaiche fàis, bidh insulin a ’stiùireadh gnìomhachd grunn hormonaichean eile, a’ toirt a-steach cuideam fuil a ’riaghladh hormona aldosterone , hormonaichean gintinn mar estrogen agus testosterone , agus cuideam air hormonaichean mar cortisol agus adrenaline . Mar sin, a h-uile uair a thèid an insulin agad suas is sìos, bidh na h-hormonaichean eile sin uile a ’dol suas is sìos mar fhreagairt, le buaidhean a dh’ fhaodadh a bhith domhainn air do shunnd, metabolism, miann, cuideam fala, lùth, dùmhlachd, agus cothromachadh hormonail.

Nach cuir sinn a-steach aon de na spìcean glucose-insulin seo:

Canaidh sinn gun tòisich thu sa mhadainn le biadh làn de charbohydrates “luath” (mar sùgh orainds, bagel, no friogais dachaigh):

1. Taobh a-staigh uair gu leth, bidh an siùcar fala agad a ’snìomh, a dh’ fhaodadh spionnadh lùth a thoirt dhut.
2. Bidh do pancreas a ’leigeil insulin a-steach don t-sruth fala agad sa bhad gus an siùcar a bharrachd (glucose) a tharraing a-mach às do fhuil agus a thoirt air falbh dha na ceallan agad.
3. Mu 90 mionaid às deidh sin, mar a bhios do ghlucas fala a ’tuiteam, is dòcha gum bi thu a’ faighinn “tubaist siùcair” agus a ’faireachdainn sgìth, gun fhòcas agus acras.
4. Mar fhreagairt air plummeting glucose, bidh do bhodhaig a ’dèanamh hormonaichean cuideam a bhios a’ meudachadh glùcois fala agus ga chumail bho bhith a ’dol a-mach às.

Hypoglycemia crochte

Faodaidh an ath-bhualadh ioma-hormona seo cuid de dh ’àmhghar corporra is tòcail fhaighinn eadar biadh, gu tric air a chomharrachadh le mearachd mar“ hypoglycemia ”(siùcar fuil ìosal).Gu dearbh, tha fìor hypoglycemia reactive tearc (ach a-mhàin an fheadhainn a bhios a ’gabhail cungaidhean lughdachadh siùcar fuil). Chan e gu bheil siùcar fala a ’tuiteam nas ìsle na àbhaist eadar biadh; is e gu bheil e a ’tuiteam gu sgiobalta no bho mhullach àrd, a’ toirt air adhart freagairt hormona cuideam ro-mhòr. Tha na h-hormonaichean cuideam a tha an sàs a ’toirt a-steach glucagon, cortisol, agus adrenaline - an hormone“ sabaid-no-itealaich ”againn.

Dè an ìre de adrenaline a tha sinn a ’bruidhinn? Anns a deuchainn gu h-ìosal , thug luchd-rannsachaidh deoch milis le glùcois dha balaich deugaire fallain (anns a bheil timcheall air an aon uiread de shiùcar ’s a lorgadh tu ann an dà chanastair sòda 12-unsa):

Ceithir gu còig uairean a-thìde às deidh dha na balaich an deoch milis a òl, na h-ìrean adrenaline aca QUADRUPLED, agus thug iad cunntas air comharraidhean leithid iomagain, crathadh, agus duilgheadas a bhith a ’dìreadh.

An Coaster Roller Hormonal Invisible

Cumaibh cuimhne gu bheil a ’mhòr-chuid againn ag ithe gualaisg ghrinn aig a h-uile biadh, agus mar as trice eadar biadh cuideachd, ag eadar-theangachadh gu 3 gu 6 prìomh spìcean insulin PER DAY. Bidh ithe mar seo a ’cur coaster rolair hormonail a-staigh neo-fhaicsinneach oirnn fad an latha (agus eadhon às deidh dhuinn tuiteam na chadal). Bidh aois, metabolism, gnè, gintinneachd, daithead, agus ìre gnìomhachd uile a ’toirt buaidh air coltas ar coaster rolair a-staigh agus mar a dhèiligeas sinn ris, ach bidh a’ mhòr-chuid againn a ’pàigheadh ​​prìs tòcail no corporra airson a bhith ag ithe cus de na gualaisg ceàrr ro thric. . Tha sgìth, duilgheadas a ’dìreadh, gluasadan mood, ithe rag, àrdachadh cuideam, irritability, iomagain, ionnsaighean panic, neo-riaghailteachdan hormonail agus insomnia uile comasach, a rèir an neach fa leth.

Mar sin dè am fuasgladh? Ag ithe sia tursan san latha? Mothachadh? Ativan? Ritalin? Lithium? Zyprexa?

Dè mu dheidhinn a bhith a ’tòiseachadh le bhith dìreach a’ seachnadh gualaisg ath-leasaichte agus a ’cumail ri daithead bìdh slàn a lughdaicheas gluasadan mòra ann an glùcois fala agus insulin sa chiad àite?

Gu mì-fhortanach, tha sin nas fhasa a ràdh na chaidh a dhèanamh. Tha siùcar anns a h-uile mì-rùn diabhal blasta, saor, anns a h-uile àite, agus nas addictive na cocaine .

Feuch cumhachd an daithead

Gabhaidh e dealas agus cleachdadh, ach is fhiach e. Thoir sùil air an eadar-dhealachadh sa bhad biadh singilte air a dhèanamh ann an ìrean siùcar fala, insulin agus adrenaline de na balaich deugaire reamhar sin:

Bha ùidh aig sgioba rannsachaidh an Dotair Dàibhidh Ludwig ann a bhith a ’tuigsinn mar a tha clàr-innse glycemic (GI) de bhiadhan - tomhas de bhiadhan gu luath a’ briseadh sìos gu glucose - a ’toirt buaidh air metabolism. Dhealbhaich an sgioba trì bracaist:

Bracaist àrd-GI: min-choirce sa bhad le siùcar (sucrose) agus bainne 2%

Bracaist meadhan-GI: min-choirce air a ghearradh le stàilinn le fructose (milsearan gun glucose) agus bainne 2%

Bracaist ìosal-GI: omelet càise glasraich agus measan ùra

Thoir fa-near, ged a bha min-choirce air a ghearradh le stàilinn gun siùcar a ’dèanamh nas fheàrr na min-choirce siùcair sa bhad, gur e am bracaist làn-geir, nas ìsle-carb, gun ghràn, gun siùcar, biadh a b’ fheàrr airson glucose, insulin agus adrenaline a lughdachadh. ìrean.

Faigh grèim air a ’chuibhle

Chan eil a ’mhòr-chuid againn a’ tuigsinn nas fheàrr as urrainn dhuinn a bhith a ’faireachdainn - gu corporra agus gu tòcail - ma dh'itheas sinn ceart. Ma tha thu coltach ris a ’mhòr-chuid de dhaoine, tha thu air do mhealladh mu dheidhinn dè a th’ ann an daithead fallain, agus mar sin tha thu air a bhith ag ithe biadh àrd-gualaisg, gun geir mar arbhair, sùgh mheasan agus pasta a h-uile latha a tha ag obair an-aghaidh do metabolism, na hormonaichean agad, agus do shunnd. Is dòcha gu bheil thu a ’smaoineachadh ort fhèin mar neach trom-inntinn no àicheil, ball cuideam àrd-strung, no seòrsa cugallach, gruamach a tha furasta faighinn thairis air - ach is dòcha gu bheil thu dha-rìribh ceart gu leòr - no co-dhiù tòrr nas fheàrr - fon t-siùcar sin gu lèir.

Tha mi gu cinnteach air cùisean fhaicinn anns a ’chleachdadh clionaigeach agam fhìn de dhaoine a rinn bun-stèidh air am faireachdainn fhèin gun chungaidh-leigheis le bhith a’ toirt air falbh gualaisg ath-leasaichte bhon daithead no ag atharrachadh gu daithead ìosal gualaisg. Na bu thràithe am-bliadhna rinn mi geàrr-chunntas air seo sgrùdadh ùr-nodha 2017 airson Eòlas-inntinn an-diugh a ’sealltainn gu robh daoine le trom-inntinn a rinn atharrachaidhean fallain air an daithead aca - a’ toirt a-steach toirt air falbh a ’mhòr-chuid de charbohydrate ath-leasaichte - a’ faicinn leasachadh anns an fhaireachdainn aca.

Dè a dh ’fhaodadh e a dhèanamh dhut?

Seo dùbhlan: cuir às do gach gualaisg ath-leasaichte airson dà sheachdain - dìreach gus faicinn mar a tha thu a ’faireachdainn. Tha saor an-asgaidh liosta de charbohydrates ath-leasaichte air an làrach-lìn agam ma tha feum agad air, agus an infographic air mo phost Psychology Today mu dheidhinn siùcar agus Galar Alzheimer gus do chuideachadh le bhith a ’comharrachadh stòran siùcar falaichte ann am biadh làitheil.

Gu do shlàinte inntinn math!