Dìreach rub beagan salachar air: Tha a ’choille beò

Susbaint

• Prìomh phuingean

Prìomh phuingean

• Bidh craobhan a ’conaltradh chan ann a-mhàin le craobhan no planntaichean eile ach gu dearbh le gnèithean gu tur eadar-dhealaichte.
• Tha seo a ’fàgail nach eil an ùir anns am bi sinn a’ fàs ar biadh dad gann de dhraoidheachd; tha ùir a ’toirt buaidh mhòr air na bhios sinn ag ithe.
• Ach bidh biadh sgudail agus mòran de stuthan goireasachd a ’cuir às don bhunait seo.

A ’leantainn bho Just Rub Some Dirt On It: Gràdh is gliocas màthair Pàirt I.

Is e stents eluting dhrugaichean, DES airson goirid, an t-aran sliseag de eòlas-eòlas eadraiginn. Tha iad am measg nan innealan as cudromaiche airson a bhith a ’làimhseachadh ionnsaighean cridhe acrach agus casg a chuir air na cnapan-starra pesky sin a thighinn air ais. Bhiodh cuid ag argamaid gur iad an aon innleachdas as cudromaiche bho chaidh angioplasty fhèin a chruthachadh. Agus b ’e aon de na h-adhartasan as motha ann an teicneòlas stents a bhith a’ cur ris an polymer eluting dhrogaichean.

Ach cò às a thàinig an droga rèabhlaideach seo? Dè a th ’anns a’ pheilear airgid seo? Tha na drogaichean a bhios sinn a ’cleachdadh an-diugh nuair a bhios sinn a’ dèanamh angioplasty coronach agus stenting gus làimhseachadh ionnsaighean cridhe agus cnapan-starra artery coronaich mar analogs agus derivatives de sirolimus. Is e Sirolimus an teirm coitcheann airson rapamycin. Tha Rapamycin na mheasgachadh a chaidh a dhèanamh leis a ’bacterium Streptomyces hygroscopicus . Ach chan e dìreach bacteria ruith-gu-muileann a tha seo. Chaidh am bacteria seo a lorg anns na 1970n bho shamhlaichean talmhainn a bha sònraichte do Rapa Nui, no mar a chanar gu cumanta, Eilean na Càisge. Is e draoidheachd draoidheachd a th ’ann.

Nuair a dh ’fhàg mi an ospadal aon mhadainn, smaoinich mi air ais air gliocas màthraichean nach robh rim faighinn. Ann an seadh fìor, a ’cleachdadh an teicneòlas agus an saidheans as ùire, bha mi air ionnsaigh cridhe a làimhseachadh le bhith a’ suathadh salachar air taobh a-staigh artery coronaich; ged is e salachar sònraichte a th ’ann. A-rithist, thug e deicheadan dhomh ionnsachadh gu robh mo mhàthair ceart gu leòr.

An abairt Frangach de Terroir agus Cosgais Botal Fìon
Agus thug sin orm smaoineachadh, iomairt cunnartach an-còmhnaidh, mu eadar-obrachadh na talmhainn agus am biadh a bhios sinn a ’fàs? A bheil sin a ’dèanamh eadar-dhealachadh?

Am freagairt: Ann an Vino, Veritas

Tha bun-bheachd na h-àrainneachd ionadail (an aimsir, am microclimate ionadail, agus gu dearbh an ùir fhèin) air a phasgadh anns an abairt Frangach de Terroir . Is e seo, còmhla ri làimhseachadh na grìtheidean amh leis an neach-fìona, am prìomh adhbhar gu bheil botal fìon dearg bho aon phàirt de Napa Valley a ’cosg $ 12 agus tha botal eile den aon sheòrsa gràinean a’ cosg $ 1200.

Ma ghabhas sinn ris a ’bhun-bheachd (agus gu follaiseach bidh sinn a’ dèanamh) gu bheil an ùir anns am bi sinn a ’fàs ar gràinnean a’ toirt buaidh mhòr air an toradh deireannach, carson nach eil sinn ag aithneachadh agus a ’cur an gnìomh seo anns an taghadh làitheil againn de na edibles a bhios sinn a’ tighinn a-steach don gob againn? Is e am freagairt a tha sinn a ’dèanamh, seòrsa de. Tha còcairean agus glè thric biadhies de gach tuairisgeul faiceallach mu bhith a ’taghadh an cuid stuthan amh bho roinnean sònraichte agus / no riochdairean sònraichte dìreach leis gu bheil iad ag aithneachadh gu bheil fìor bhiadh a’ gabhail ri caractar terroir .

Ach, is e a ’phrìomh bhunait de bhiadh luath, biadh sgudail, agus mòran de bhiadhan goireasachd a chaochladh. Is e a ’bheachd a th’ ann dha cuideigin a bhios a ’tadhal air ionad bidhe luath ann an California far a bheil iad a’ fuireach, a ’dol tron ​​t-slighe-draibhidh fhad‘ s a tha iad a ’tadhal air cuideigin ann am Florida a’ toirt ìre de shàbhailteachd agus de chofhurtachd fios a bhith agad gum faigh am burger sa bhaga blasad dìreach An t-aon rud. Chan e a-mhàin biadh goireasach a th ’ann, ach tha e na bhiadh sàbhailte anns an fhaireachdainn gu bheil e na bhiadh ath-riochdachadh. Agus seo an glacadh, feumaidh biadh a ghabhas ath-riochdachadh tàthchuid a ghabhas ath-riochdachadh. Tha seo gu tur an aghaidh an òrdugh nàdarra. Is ann air sgàth sin a dh ’fheumas cnap làn-ghiullachd cearc coltach ri mìltean de notaichean de 47 diofar ghrìtheidean agus feumaidh cnap a chaidh a dhèanamh à cearc pìos cearc agus aran.

Nuair a ghabhas sinn a-steach an fheallsanachd seo de ‘McDonaldization’ (mar a chaidh a mhìneachadh leis an eòlaiche-inntinn ainmeil George Ritzer) gus eadhon na grìtheidean amh a thoirt a-mach; mar a chithear ann an dòighean-obrach mono-bhàrr tionnsgalach ùr-nodha, a bheil sinn a ’toirt droch bhuaidh air a’ bhuaidh a th ’againn oirnn? Chan eil sinn ach o chionn ghoirid, taobh a-staigh an deichead mu dheireadh, air tòiseachadh a ’sgrùdadh agus a’ tuigsinn na buaidhean eag-shiostam iom-fhillte a tha aig ar dàimh ris a ’bhiadh a bhios sinn ag ithe. Nuair a bhios sinn ag ithe cha bhi sinn uair sam bith ag ithe. Tha a h-uile dad a bhios sinn ag ithe air a cho-mheatabolachadh leis na còrr air 100 trillean bacteria a tha a ’fuireach san t-siostam gastrointestinal againn. Agus tha e coltach gu bheil buaidh dhìreach agus chumhachdach aig na bhios sinn gam biathadh air ar slàinte agus ar sunnd fhèin.

Agus ma tha sinn air dàimh cho dlùth agus cho iom-fhillte a leasachadh ris an talamh tron ​​bhiadh a thaghas sinn ri ithe, am bu chòir dhuinn a bhith a ’dùileachadh nas lugha bho luchd-còmhnaidh rìoghachd nan lusan? Às deidh a h-uile càil, tha planntrais air a bhith a ’cumadh uachdar na talmhainn airson còrr is 100 millean bliadhna mus tàinig na ciad bheathaichean chun an t-seallaidh. Gus sin a chuir ann an co-theacsa, tha sin 100 sa cheud barrachd ùine na tha am fiosaig ainmeil Michio Kaku den bheachd gun toireadh e air daonnachd a thighinn gu bhith na shìobhaltas seòrsa III. Is e seo sìobhaltachd a dh ’fhaodas toradh lùth an galaxy a chleachdadh agus tha e coltach ri meud agus farsaingeachd na h-Ìompaireachd Galactic a tha ri fhaicinn ann an saga Star Wars. Gus luach a ghabhail air farsaingeachd na dh ’fhaodadh tachairt anns an ùine sin, tha sinn an-dràsta air ar meas mar shìobhaltas seòrsa 0.

Air iomadh taobh, thathas a ’cur às do ghliocas gnàthach o chionn fhada mu shaoghal nan lusan. Tha an t-Àrd-ollamh Itzhak Khait à Oilthigh Tel Aviv air clàradh gu bheil planntaichean a ’leigeil a-mach fuaimean ultrasonic nuair a thèid an dochann no feumach air uisge. Ann an sùil dhaoine, faodaidh planntaichean sgrìobadh. Agus bidh iad a ’dèanamh sin dìreach nuair a thèid an leòn no fo uallach.Bidh e cuideachd a ’tionndadh a-mach gu bheil planntaichean an-còmhnaidh a’ bruidhinn ri chèile tro dhiofar dhòighean conaltraidh a bharrachd air fuaimean, mar theachdaireachdan ceimigeach èadhair mar pheromones.

Bidh lusan is craobhan a ’conaltradh san àrainneachd fon talamh aca
Ach, is dòcha gur e an rud as iongantaiche gu robh cothrom aig rìoghachd nan lus air Lìon Cruinne nàdarrach, no nas mionaidiche air an Lìon Fiodh, fada mus robh daoine a-riamh a ’bruadar mun bheachd. Tha e a ’tionndadh a-mach gu bheil bun-shiostaman diofar lusan, agus gu sònraichte craobhan ann an coille, a’ conaltradh gu farsaing ris an àrainneachd fon talamh aca. Nas iongantaiche buileach, thathas air sealltainn gu bheil freumhaichean chraobhan ag eadar-obrachadh leis an lìonra fungach, no mycelial, a tha dìreach fon uachdar. Bidh craobhan a ’conaltradh chan ann a-mhàin le craobhan no planntaichean eile ach gu dearbh le gnè gu tur eadar-dhealaichte. Tha rannsachadh air sealltainn gun cuir craobhan an stòr lùth luachmhor glucose a-steach do na freumhaichean aca far am faodar a iomlaid le fungasan airson mèinnirean a tha a dhìth agus beathachadh eile. Tro lìonraidhean mar sin, bidh craobhan nas òige a ’toirt beathachadh gus seann stocan de na seann sinnsearan aca a chumail beò. Ann an seagh, a ’gleidheadh ​​cuimhne cealla, seann ghliocas, an sinnsirean. Tha ‘craobhan craoibhe’ ann a tha a ’brosnachadh agus a’ cuideachadh le bhith a ’toirt taic agus ag àrach sìolaidhean faisg air làimh. Far an robh sinn uaireigin a ’beachdachadh air a’ choille mar àite airson farpais air thuaiream, neo-fhaicsinneach agus chaotic eadar diofar ghnèithean de lusan is fungasan; tha e tòrr nas coltaiche ri Fangorn Forest bho The Lord Of The Rings; “ Tha e a ’bruidhinn, Merry, tha a’ chraobh a ’bruidhinn. ”

(Tha an t-sreath a ’crìochnachadh ann am Pàirt III)